妊婦と子育ての知識

幼稚園のお弁当の注意点

幼稚園に入ると、お弁当の日というものがあり、お母さんは早起きしてお弁当作りをします。
今はキャラ弁みたいな、かわいらしいお弁当も流行っていて、子供の喜びそうなお弁当グッズもたくさん売られています。
しかし、それはあくまでも彩りや見た目の問題であり、注意点とは違います。
それではお弁当作りの注意点とはどんなものがあるのでしょうか？まず、お弁当作りにはしっかりとした食中毒対策が大切です。
冬場ならともかく、菌の繁殖しやすい時期には、食中毒対策を意識して行う必要があります。

・必ず作る前に手指を良く洗うようにしましょう。
・調理に使うものは清潔な物を揃えましょう。
・肉や魚、卵類にはよく火を通すようにしましょう。
・水気のあるものは水気を良く切ってからお弁当に入れましょう。
カップなどを使って分けるようにしましょう。
・酢を料理に取り入れるようにしましょう。
・お弁当は冷めてから蓋をするようにしましょう。
水滴があると菌が繁殖しやすいです。
・今ではお弁当の殺菌シートなるものが売られていますので、利用してみてもいいでしょう。
・保冷剤や保冷バッグを使用するようにしましょう。

キャラ弁などのかわいい彩りは、子供がとても喜ぶ物ですが、食中毒対策を怠ってしまっては何にもなりません。
まずは食中毒対策をしっかりするようにしましょう。
上記を徹底していれば、食中毒のリスクはかなり減らせると思います。