節約レシピ節約レシピは、食費の節約のために、ぜひ覚えておきたいレシピです。
節約レシピの基本は、安い食材を使って、料理を作ることですが、食費の節約になるだけでなく、低カロリーで手間もかからないことが多いと思います。
節約レシピで使ってほしいのは、もやしやツナ、たまねぎ、ひき肉、卵などのいつでも安い食材です。
旬で安い食材も、節約レシピにはぴったりなので、スーパーなどでみかけたら、安い食材に合わせた料理を作りましょう。
節約レシピで大切なコツは、メニューを決めて買い物に行かない、食材を無駄にしないということです。
安いからといって、たくさん食材を買って腐らせたら節約にはなりません。
作るメニューを決めてしまうと、必要な食材が高いことがあるので、安い食材を組み合わせて、節約レシピを考えたり、調べたりする方が節約になります。
余った食材は、冷凍したり、後で使うなどして、有効利用するのです。
節約レシピは、カレー味にしたり、豆板醤を加えてピリ辛にするだけで、味の印象が変わります。
食材は節約しても、調味料はしっかり使って、味付けを工夫しましょう。
電子レンジを効果的に使うと、光熱費も節約できて、ますます節約レシピにできます。
節約レシピの一例としては、豚肉の薄切りを何枚も重ねて一枚肉風にして、小麦粉、卵、パン粉をつけて、カツにするというものです。
安い一枚肉を買うよりも、柔らかくておいしいカツができるので、ぜひこの節約レシピを試してみてください。
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